22 литра на человека в год: почему Мурманской области не грозит переизбыток молока собственного производства

Пока в других российских регионах наблюдается переизбыток молока собственного производства, в Мурманской области ситуация остаётся стабильной. К такому выводу пришли журналисты «Большого радио», проведя собственное информационное расследование. По данным федеральных СМИ, на складах страны скопилось порядка 73,5 тыс. тонн продукции. В Мурманской области в молочном производстве задействованы четыре сельскохозпредприятия и 20 фермерских хозяйств.

Всего поголовья крупного скота — 4,4 тыс. голов, из них половина — коровы. В прошлом году надой молока в Заполярье составил 14,8 тыс. тонн. Как подсчитали журналисты «Большого радио», если разделить эту сумму на 650,6 тыс. человек (численность населения региона), то получится, что на душу населения производят около 22 литров молока в год.

В 2024-м среднедушевое потребление молока, по данным статистики, в регионе составило 22,4 кг в месяц. Всё производимое на территории Мурманской области молоко продаётся на местном рынке. Для предприятия «Тулома» сырье из других регионов не закупают, так как в этом нет необходимости. Вся продукция сделана из своего молока. Что же касается перепроизводства или дефицита молока, то этой проблемы в Заполярье нет.

Фото: Елена Голямина