Ботулизм и сальмонелла: жителям Заполярья назвали самые опасные продукты в жару

В жару опасность получить пищевое отравление возрастает в разы. Об этом напомнили в управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.

Как пояснили в ведомстве, тепло — идеальная температура для сальмонеллы, кишечной палочки и стафилококка. Патогенные организмы скапливаются на грязных руках, плохо помытых овощах, фруктах и зелени.

Ещё одна угроза — непастеризованное молоко, вода из непроверенных источников и домашние консервы. При употреблении этих продуктов высок риск ботулизма.

Чтобы снизить риск пищевого отравления, нужно тщательно мыть руки, поверхности и приборы на кухне, овощи и фрукты. Также необходимо соблюдать сроки годности и правила хранения еды, а воду пить только кипячёную или бутилированную.

Ранее региональное МЧС напомнило жителям Заполярья о запрете разжигания костров на дачах.

Поделиться в соцсетях:

Ирина Коржова

Соответствует редакционной политике

Фото: Александра Козлова

Ботулизм и сальмонелла: жителям Заполярья назвали самые опасные продукты в жару

Читайте также

Жителям Заполярья предложили отправить книги классиков иностранным гостям фестиваля

«Забота о лёгких планеты касается каждого»: в Мурманской области началась акция «Сохраним лес»

Мурманский Роспотребнадзор запустил горячую линию по безопасности школьных принадлежностей

Танцы и детская лаборатория: на мурманском Морвокзале проведут занятия для юных архитекторов и любителей сальсы

«А почему не с пяти лет?»: правила регистрации на «Кросс нации» расстроили родителей юных мурманчан

В баре Мурманска пьяная девушка разбила стакан о голову 76-летнего пенсионера

Популярное