Вкусно и без проблем со здоровьем: жителям Заполярья рассказали, как правильно делать заготовки
Мурманск 08.08, 12:02
Домашние заготовки могут радовать всю зиму и не вызывать проблем со здоровьем, но для этого нужно строго соблюдать технологию. Об этом напомнили в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
При консервировании продукты и посуда должны быть чистыми. Кроме того, на овощах, фруктах или грибах не должно быть гнили или червоточин. Банки нужно использовать целые, а крышки — ровные и с неповреждённым уплотнителем.
При консервировании нужно строго соблюдать рецепт, нельзя сокращать время тепловой обработки. Продукты, которые проблематично отмыть от земли (например, грибы), лучше солить или мариновать в открытой таре.
Хранить заготовку нужно в прохладном месте. И стоит немедленно избавиться от неё, если крышка вздуется или рассол станет мутным.
Ранее жителям Заполярья напомнили правила сбора грибов.
Читайте также
Мурманский Роспотребнадзор запустил горячую линию по безопасности школьных принадлежностей
Танцы и детская лаборатория: на мурманском Морвокзале проведут занятия для юных архитекторов и любителей сальсы
«А почему не с пяти лет?»: правила регистрации на «Кросс нации» расстроили родителей юных мурманчан
В баре Мурманска пьяная девушка разбила стакан о голову 76-летнего пенсионера
Органы в ногах и дыхание коленями: мурманский моряк достал со дна Баренцева моря паука
Пять лет без права возврата: из Мурманской области депортировали 57 мигрантов-нарушителей
Популярное
15.08, 12:03
Мурманский Роспотребнадзор запустил горячую линию по безопасности школьных принадлежностей
15.08, 11:06
«Кочуют и кормятся дружными стайками»: заполярные орнитологи рассказали о компанейском характере и вкусах чижей
15.08, 10:08
«Как геологи раскрывают космические преступления?»: в Кировске День горняка отметят выставкой, лекцией и экскурсией
15.08, 09:04
Танцы и детская лаборатория: на мурманском Морвокзале проведут занятия для юных архитекторов и любителей сальсы
