Лесные «зефирки»: в лесах Заполярья созрели грибы-шарики, умеющие путешествовать

В Мурманской области любители лесных прогулок заметили в траве необычные «зефирки». Фотографиями необычных находок северяне поделились в социальной сети. Как оказалось, дикоросы — грибы-порховки, представители семейства дождевиковых. Если у многих других их сородичей есть шляпки и ножки, то эти растут гладкими шариками.

Когда созревают, то отрываются от земли и катаются по полю, рассеивая споры, тем самым размножаясь. Как сообщают интернет-источники, собирать порховки в Мурманской области можно, и съедобны они лишь тогда, когда мякоть внутри белая. Если пожелтела, то в пищу такие грибы уже непригодны. Молодые порховки плотные и белоснежные внутри. По текстуре напоминают упругий зефир или сыр-моцареллу.

— В бабушкиной деревне на Смоленщине такие грибы называли «дедов табак». Название, видимо, связано с тем, что созревший гриб раскрывается, выпуская споровый порошок, который напоминает пыль или дым. В детстве на такие грибы часто наступали, чтобы увидеть «дым», — рассказала в группе Туры в Хибины для вас во ВКонтакте подписчица Марина Погодина.