«Терский хруст»: эксперт рассказал о новом кулинарном тренде в Мурманской области
Терский берег 24.06, 19:03
Представитель туристического сообщества с Терского берега Александр Колобов поделился мнением о беломорской селёдке, пишет Nord-News.
Её продвижение считают новым перспективным направлением в развитии туризма в Кольском Заполярье. Эксперт отметил, что этот продукт тесно связан с регионом и кухней Арктики. Но в отличие от крабов и оленины гораздо дешевле.
Также беломорская селёдка проста в приготовлении, питательна и полезна. В регионе её ловят с давних пор, как правило, народным промыслом.
По словам Александра Колобова, сейчас в пробном формате начали готовить стритфуд «Терский хруст». Это беломорская селёдка, обжаренная в панировке по специальному рецепту. Внешне блюдо подходит под модные тренды. Спрос на него высокий.
Также в планах — провести специальный фестиваль, посвящённый беломорской селёдке и Терскому берегу. Представители туриндустрии стараются увеличить число рекламных и информационных продуктов, рассказывающих об интересных объектах и местах этой территории региона.
— Есть планы и нужна поддержка в организации санитарных условий и парковки, — отметил специалист, подчеркнув, что туризм должен быть прочно связан с охраной природы.
Напомним, ранее Мурманская область представила свой турпотенциал на форуме в Москве.
Читайте также
Развести костёр и собрать палатку: организации Терского округа ждёт туристический баттл
Счастье, зародившееся в Кузреке: в сети делятся трогательными историями любви
«Движ найдётся для всех»: на Терском берегу устроят приключенческий квест для предприятий Мурманской области
Десятки старых шин на контейнерных площадках: в Умбе объявили второй за год рейд по вывозу покрышек
«Очистим Умбу вместе»: жителей посёлка просят помочь в борьбе с брошенными машинами
«Люди начинают убирать за собой»: активисты проверили дальние стоянки рыбаков на реке Индель
Популярное
29.09, 16:39
«Занесите себе в квартиру»: жителей Молочного возмутил байк, припаркованный прямо на детской площадке
29.09, 15:34
От «Склифосовского» до Есенина: Сергей Батаев станет гостем «Большого радио» в Мурманске
29.09, 14:36
«Фумигаторы не справляются»: подвал многоэтажки в Полярных Зорях кишит комарами из-за постоянной сырости
29.09, 14:04
Капуста в лимоне и майонезе: пирожки пышные как облако — тесто нежное, начинка пикантная
